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Plan possible au sujet : quels problèmes pose l’utilisation de l’eau à Las Vegas?

Introduction.

LV est une ville en pleine expansion du plus puissant pays du Nord développé. Elle est située dans le sud-ouest des E-U, près de la Californie et du Mexique et près du fleuve Colorado.

Et pourtant, même dans ce pays puissant, l’eau peut devenir un problème.

Annonce du plan.

1^ère partie. LV pose le problème d’un développement économique spectaculaire mais qui devient insoutenable du point de vue des ressources naturelles en eau.

Une ville en pleine expansion :

Explosion démographique

Activité touristique

Ville-spectacle. Monde virtuel. Exemples.

Une ville qui se nourrit d’eau grâce au Colorado et au barrage qui retient le lac Mead

Schéma

Problème 1 : baisse des eaux du lac  par surexploitation et à cause des sécheresses liées aux transformations du climat.

Problème 2 : le Nevada n’est qu’un des Etats qui puisent son eau dans le Colorado.. La Californie avec la mégapole de Los Angeles et ses exploitations agricoles irriguées puise également beaucoup trop d’eau. Le Mexique, en aval, est l’Etat le moins pourvu. 

2^e partie. Les solutions mises en œuvre ou projetées.

Solutions raisonnables :

Economiser les besoins domestiques : publicités incitatives pour changer les comportements des habitants de LV

Dans le cadre du développement durable, il faudrait :

recycler les eaux usées dans des conditions sécurisées.

Choisir de diminuer la consommation d’eau quitte à aménager la ville autrement

Expliquer aux touristes et visiteurs qu’ils doivent prendre en compte la nécessité d’une consommation responsable de l’eau dans cet environnement sec et modifier leurs plaisirs (suppression des golfes et des immenses jets d’eau).

 Les Solutions destructrices :

Le projet de pipe line

L’usine de désalinisation en partenariat avec le Mexique.

2^e étude de cas: le fleuve Mékong en Asie du sud-est.

Une civilisation hydraulique est une organisation de la vie collective centrée autour de l’eau. La maîtrise de l’eau est une tâche primordiale.

Le Mékong: il est l’un des nombreux fleuves  qui prennent leur source dans l’Himalaya, le château d’eau de l’Asie de l’Est et du Sud.

Il est long de 4 350km et son bassin hydrographique traverse 6 pays.

Le bassin hydrographique d’un fleuve comprend le territoire traversé par ce fleuve et ses affluents.

Environ 60 millions de personnes dépendent directement du fleuve. Les besoins sont surtout agricoles mais aussi dans une moindre mesure industriels

Q1. Pour quelles raisons cette civilisation hydraulique des peuples du Mékong est-elle à la fois très productive et très fragile?

La maîtrise de l’eau au service de la riziculture permet 2 récoltes de céréales par an là où les autres céréales (blé ou maïs) ne donnent qu’une récolte annuelle.

Cette productivité exceptionnelle explique que l’Asie du Sud et de l’Est correspondent aux deux foyers principaux de population du monde.

Mais tout dépend de deux facteurs:

1. Le travail humain méticuleux, intensif et permanent pour gérer les circulations d’eau entre les rizières et les canaux, c’est-à-dire entre irrigation et drainage.
2.  le cycle régulier des moussons et le débit puissant du fleuve sont la clé de toute la survie de ces sociétés basées sur l’exploitation de l’eau. Si l’un de ces éléments naturels dysfonctionne soit par la transformation du climat, soit par les effets négatifs de l’activité humaine sur le fleuve, alors ces sociétés sont mises en péril.

Q2. Montrez quels Etats multiplient les constructions de barrages. Dans quels buts? Et pourquoi ces Etats-là?

La Chine, la Thaïlande, le Laos et le Viêtnam ont construit des barrages sur le fleuve ou ses affluents. Surtout la Thaïlande: 14 barrages sur 2 affluents.

Le but principal est de produire de l’hydroélectricité, une source d’énergie que ces pays utiliseront pour se développer. Ils peuvent également vendre cette énergie aux pays voisins. Un barrage peut aussi servir à réguler le cours du fleuve et éviter les crues. 

Ce sont des Etats du Sud mais ont de grandes différences de niveau de développement:

le Cambodge et  Myanmar sont parmi les PMA (pays les moins avancés du monde)

 la Chine, la Thaïlande et le Viêtnam sont bien plus développés

 Le Laos est  en position intermédiaire.

 Or ce sont les plus avancés qui construisent le plus de barrages. Les moins avancés n’en ont pas (Myanmar) ou un seul à l’étude (Cambodge). 

Q3. En quoi la construction d’un barrage est un enjeu dans les relations internationales? Quel est le pays qui par sa position géographique est le plus à même de gêner tous les autres en construisant des barrages?

Un barrage permet de réguler le débit d’un fleuve. Si le fleuve est transnational, le choix d’un pays situé en amont de retenir beaucoup d’eau pour ses besoins gênera les pays situés en aval. La Chine est le pays situé en position dominante car il est le plus en amont.

 En retenant trop d’eau,

il bouleversera la fragile gestion de l’eau de ces civilisations hydrauliques et déstabilisera donc ces sociétés dont une grande partie de l’activité est centrée sur l’eau. Le delta du Mékong permet au Viêtnam de vivre par les produits agricoles qui y sont cultivés et même d’être un des plus importants pays exportateurs de riz du monde.

 Si l’eau du Mékong diminue trop longtemps, la mer pénètrera dans les basses terres du delta, ce qui provoquera une salinisation des sols et leur infertilité. D’où le danger.

3^e étude de cas : la désertification au Sahel.

Désertification: dégradation progressive des sols par aridification. Les  précipitations ne parviennent plus à entretenir un équilibre minimum dans la vie des sols.

Distinguez les zones semi-arides des zones arides: les premières reçoivent un peu plus de précipitations que les secondes (150 mm/an contre 50 à 150 mm/an). Les déserts reçoivent eux entre 10 et 15 mm/an de pluie.

La désertification n’est pas une avancée du désert  mais une dégradation des zones semi arides et arides.

Exemple du Sahel.

Les activités agricoles et l’élevage des moutons et des chameaux sont de plus en plus importants avec la croissance démographique. Les troupeaux trop nombreux consomment plus d’herbe que cette terre fragile du Sahel ne peut produire. Ils tassent le sol. La pluie ne pénètre plus les sols tassés qui meurent progressivement.

Le déboisement (le bois est utilisé comme source d’énergie) prive le sol d’un apport végétal et laisse le sol à nu. Les vents emporte alors les couches superficielles du sol.

Quand le sol est détruit, les populations vont s’installer ailleurs et reproduisent les mêmes activités avec les mêmes conséquences. D’où une désertification des zones semi-arides.

      L’Europe au Moyen-âge: un monde chrétien

                  (XIe au XIIe siècle)

La religion chrétienne et l’Eglise ont marqué l’histoire de l’Occident médiéval.

Introduction.

Au cours du Moyen-âge, l’Eglise chrétienne de Rome absorbe la presque totalité des sociétés européennes.

C’est entre le XIe et le XIIIe que cette inclusion des sociétés dans une seule organisation hiérarchisée, centrée sur Rome, atteint son point le plus achevé.

La « chrétienté » devient une notion englobante qui ne désigne pas seulement l’ensemble des croyants dans le message de Jésus mais  la structure sociale organisée qui se surimpose à toutes les sociétés.

1^ère partie. L’Eglise englobe les sociétés européennes. 

1.  L’englobement des sociétés européennes par l’Eglise est favorisée par:la fragmentation du pouvoir politique et laïc.

L’Europe politique est fragmentée  en nombreux royaumes mais ces royaumes eux-mêmes sont divisés en nombreuses seigneuries. 

 le lien entre ces seigneuries passe par  un lien personnel entre un seigneur et un vassal: le seigneur octroie un fief (une  terre avec  villages et un pouvoir direct sur cette terre et ces paysans) en échange d’une promesse de fidélité (l’hommage).

 Ce système de liens personnels de partage des terres et du pouvoir se nomme féodalité.

 Le roi de France est un seigneur parmi d’autres qui cherchent à préserver et à renforcer son autorité sur ses vassaux et sur les autres seigneurs de son royaume. L’un d’eux est le roi d’Angleterre. La guerre et le mariage constituent des moyens pour ce renforcement. 

Le clergé dans l’Occident médiéval : une organisation hiérarchisée

Le premier ordre est celui du clergé: les clercs sont ceux qui font partie de l’Eglise par opposition aux laïcs.

v   Les clercs désignent les gens instruits: leur savoir constitue, pour les hommes d’Eglise, le signe qui les distingue des laïcs. Ils savent écrire et lire. Les monastères sont dépositaires des manuscrits.

v   L’Eglise comme institution est dirigée par le pape. A partir du  XIIe siècle, il est élu  par les cardinaux: le pouvoir pontifical est donc indépendant du pouvoir politique..

v  Le clergé est divisé en 2 groupes:

-           les clercs séculiers qui vivent au milieu des laïcs. Ils distribuent aux laïcs les sacrements: ce sont des actes par lesquels le prêtre répand la grâce de Dieu sur celui qui les reçoit. Il y a, par exemple, le baptême qui marque l’entrée de l’enfant dans la communauté des chrétiens, le mariage, l’eucharistie, l’extrême-onction.

-           les clercs réguliers qui vivent retirés du monde dans des monastères ou abbayes.

v  Les femmes sont exclues du clergé séculier

la chasteté imposée aux clercs permet de les distinguer des laïcs

v  Le village relève de 2 pouvoirs: celui du seigneur dont le château fort est le symbole et celui du prêtre représenté par l’église du village. .

3.Vivre en chrétien.

Analyse du tympan de l’abbaye de Conques sur le Jugement dernier.

Il met en évidence l’importance de l’image pour véhiculer le message de l’Eglise.

Son objectif n’est pas simplement que d’instruire le fidèle d’un message religieux mais, par les détails des scènes vues en cours, de déclencher des peurs face aux punitions réservées à ses péchés et l’espoir de les racheter s’il se rapproche de l’Eglise.

C’est le cas ici de l’abbaye de Conques, situées sur la route du  pèlerinage à Saint Jacques de Compostelle : le pèlerinage est un des moyens d’obtenir le pardon de ses fautes.

L’abbaye de Conques possède les reliques d’une jeune fille martyrisée et que l’Eglise considère comme une sainte. Se rapprocher de reliques est aussi un moyen d’implorer le pardon.  

Les chrétiens du Moyen-âge croient en une vie éternelle après la mort: les « élus » iront au paradis, les « damnés » en enfer.

 Le sort de chacun dépend des mérites et des péchés dans la vie terrestre

Les saints et la vierge servent d’intercesseurs en faveur d’un fidèle.

Le rôle de l’Eglise est ainsi renforcé car elle gère cette intercession: une véritable économie du salut.  Elle met en communication vivants et morts.

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               Exemple d’organisation d’une abbaye : l’abbaye du Thoronet

L’abbaye du Thoronet est fondée en 1160 en Provence

-          Ce monastère appartient à l’ordre des Cisterciens

-           Il constitue une unité autogérée isolée du reste du monde, en autarcie. L’idéal communautaire est basé sur la prière et le travail manuel.

-           Le carré central est réservé aux moines.

-           Les bâtiments périphériques sont réservés aux non moines (les convers impliqués dans le travail manuel) et aux activités agricoles: élevage (viande vendue, laine vendue et utilisée par les moines, peau utilisée pour les parchemins, sel des marais salins, pressoirs pour l’huile d’olive et le vin)

Le carré monastique:

-          L’église:

q  Une porte latérale à gauche pour les convers (le personnel non moines associé au fonctionnement économique du monastère) et une à droite pour les moines

q  Une nef divisée en 3 travées

q  Un chœur en  abside demi-cercle. Le rectangle de l’église symbolise le monde terrestre. L’image du cercle représenté par le chœur symbolise la perfection divine.

q  L’église est orientée ouest-est. L’ouverture des 3 fenêtres à l’est est  comme une attente de l’événement final car l’est est la direction de laquelle le Christ reviendrait à la fin des Temps

q  Absence de tout décor: pour contempler dieu, le moine doit renoncer à toute distraction de l’œil (pas d’ornement, de sculpture, de peinture). C’est un monde de silence. Seul le jeu de la lumière et de l’ombre sur des pierres nues est accepté.

q  Mais une acoustique exceptionnelle pour rendre immatérielle la voix des moines dans les chants des offices.

q  Celle du sud était la « porte des morts » : les moines défunts étaient sortis par cette porte après la messe pour être portés au cimetière derrière le chevet, partie est de l’église, où ils étaient enterrés en pleine terre dans un linceul blanc, sans cercueil

-          L’armarium abritait les livres utilisés par les moines pour leur propre utilisation. Il semblerait qu’il contenait des livres de médecine, de géométrie, de musique, d’astrologie de l’Antiquité grecque et romaine comme ceux d’Aristote, Ovide, Horace ou Platon

-          Le cloître:

q  Il fait le lien entre l’église et les lieux de vie des moines, les bâtiments de la vie communautaire

q  Epaisseur des murs, l’étroitesse des ouvertures. Pas d’ornement

q  Seul compte le jeu de la lumière = la lumière est l’ornement le plus immatériel et donc le seul admis rapprochant les moines de dieu même quand ils sortent de l’église ou  quand ils s’y rendent.

q   La galerie Sud est plus courte que la Nord, qui est située plus bas, en raison de la dénivellation du terrain. Elle est compensée par des marches.

q   Les degrés des marches allaient toujours par nombre symbolique : sept, huit (chiffre de la Résurrection) ou douze (réalité du peuple de Dieu).

-          La salle capitulaire

q  Tous les matins les moines s’y rendent pour lire en commun des chapitres de la règle de Saint Benoît ou pour traiter des affaires communautaires. Ils y élisent l’abbé.

q  Le pupitre du lecteur était au milieu, entre les deux colonnes. Des bancs de bois étaient aménagés sur et entre les affleurements du rocher.

q  L’abbé était assis à l’Est, face à l’entrée.

q  2 sculptures seulement : une croix sur la colonne Sud, devant laquelle les moines s’inclinaient brièvement

q  Et des pommes de pin entrecroisées. Par leur grain serré elles symbolisent l’austérité de la vie monastique propice à la recherche de la sagesse.

q   La pomme de pin est un fruit dur qui ne s’ouvre qu’à la chaleur du soleil de vérité, et alors les graines, c’est-à-dire les moines sont emportés par le vent, vont essaimer ailleurs.

q  Ces pommes de pin sculptées ne sont pleinement illuminées qu’au couchant, alors que le soleil n’atteint la croix qu’à l’aurore.

q  La main tenant une crosse du chapiteau Nord est le symbole de l’autorité de l’abbé. Il fut souvent enterré dans cette salle, afin que mort, sa mémoire ajoute à l’autorité de l’abbé vivant.

-          Le parloir.

Seul lieu où les moines ont le droit de parler. Ils s’y répartissaient les tâches avant d’aller aux champs

-          Les moines vivent selon une division rigoureuse du temps de la nuit et du jour, intercalant le temps de travail au temps de prières et de chants.

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2^e partie. L’Eglise en lutte contre les hérésies.

1. Les croisades.

Pendant deux siècles, des milliers de chrétiens ont mené des expéditions militaires pour chasser les musulmans installés dans les lieux saints du christianisme.

Un seul objectif: Jérusalem, où se trouve le tombeau du Christ.

 2. La croisade contre l’hérésie cathare.  

Pendant la première moitié du XIIIe siècle, le Midi toulousain, de la Garonne au Rhône connaissent une  guerre  menée par le pape contre les hérétiques aujourd'hui connus sous le nom de cathares, nombreux dans la région.

 Les cathares considèrent que l'Église officielle a trahi sa mission: l’usage de la violence dans les croisades et en Espagne contre les musulmans sont contraires au vrai message de Jésus. 

 Ils ne reconnaissent plus l’Eglise de Rome et ils se revendiquent eux-mêmes chrétiens et se désignent sous cette appellation ou encore sous celle d'amis de Dieu.  L’Eglise les considère comme des hérétiques.

 Une hérésie est une interprétation du message religieux contraire  au dogme, c’est-à-dire aux idées reçues.

L’Eglise s’appuie sur une interprétation de la Bible à laquelle s’opposent les cathares.

Pour l’Eglise, Dieu a créé le monde en sept jours. Dieu a crée l’homme puis, de l’homme il crée la femme. Adam et Eve désobéissent à dieu (mythe du péché originel) et sont punis (le travail pour l’homme, la douleur de l’enfantement pour la femme et la mort pour les deux). L’humanité hérite de ce péché originel et l’Eglise est là pour l’aider au pardon.

Ces mythes ainsi interprétés rendent donc l’institution qu’est l’Eglise nécessaire : elle guide les chrétiens sur la voie du pardon pour les préparer au jugement dernier.

Par exemple, elle réalise les sacrements comme le baptême ou le mariage qui sont considérés comme des liens entre les chrétiens et dieu. Dans un sacrement, le prêtre est l’intermédiaire entre dieu et les chrétiens.

En refusant cette interprétation, les cathares ôtent toute légitimité à l’Eglise.

Pour les cathares, il est impensable que Dieu ait créé un monde qui finit par engendrer le mal et la faute. Ils en déduisent donc qu’il existe deux mondes opposés. Un monde immatériel et parfait créé par Dieu et dont les âmes font partie. Un monde matériel (la terre, les corps) créé par le diable et qui cherche à piéger ces âmes. Tout ce qui est visible (soleil, étoile, le corps et ses besoins) sont l’œuvre du diable.

L’Eglise qui possède des terres, qui s’enrichit, qui lance des croisades destructrices et qui enseigne une contre vérité est l’objet du diable.

Le but dans la vie terrestre est d’avoir un comportement irréprochable pour pouvoir dans la mort échapper au diable.

Les cathares ne reconnaissent qu'un seul sacrement, le «consolamentum», qui efface toutes les fautes passées et garantit la vie éternelle. Celui-ci n‘est donné qu'une fois dans la vie terrestre.

Donc, seuls ceux qui se sentent sûrs de résister au diable et d’avoir une vie pure,  le demandent en pleine force de leur âge. On les  appelle Bonshommes et Bonnes Femmes. Ce sont les prédicateurs cathares : ils vont de village en village pour enseigner et donner l’exemple de la pureté de vie. La pauvreté est une valeur centrale.

Le succès du catharisme auprès de la population et des élites laïques du sud-ouest de la France pousse le pape Innocent III à proclamer la nécessité d’une croisade. Aux croisés, il accorde le pardon des péchés et même les terres qu’ils prendront aux cathares. La croisade sera une victoire sanglante pour les chrétiens.

Le tribunal de l’inquisition sera mis en place et encouragera la délation pour savoir qui parmi les habitants a été cathare. La prison et la torture ou le bucher seront largement utilisés.

                 Nourrir les hommes

            Objectif pour le cours et le contrôle : analyse de documents.

                           Plan : 3 entrées dans le cours.

1^ère entrée : une vue mondiale de la production alimentaires et des évolutions en cours.

2^e entrée : le Brésil, un géant agricole dans lequel des millions de personnes souffrent de malnutrition.

3^e entrée : extraits du documentaire « La Terre vue du ciel de Yann Arthus-Bertrand sur les méthodes agricoles productivistes et la possibilité d’une agriculture relevant du développement durable.

1.  La production alimentaire mondiale et les défis à venir.  Résumé

VOCABULAIRE.

Ø  Sécurité alimentaire: le fait de disposer de denrées alimentaires en quantités suffisantes toute l’année

Ø  Agriculture productiviste: agriculture cherchant une productivité et des rendements élevés

Ø   Famine: rupture absolue de nourriture pour des populations entières

Ø  Sous-nutrition: fait de disposer une ration alimentaire qui est en permanence insuffisante (inférieure à 2 400 calories par jour pour un adulte)

Ø  Malnutrition: déséquilibre de la ration alimentaire.

·         La population humaine devrait continuer son explosion démographique jusqu’en 2050 et passer de 7 milliards en 2011 à 9 ou 10 milliards en 2050.

·         La nourriture n’a jamais été aussi importante sur Terre malgré l’explosion de la population grâce à une agriculture devenue productiviste.  

-          La ration moyenne par habitant est passée de 2 300 calories / jour en 1960 à plus de 2 800 en 2010. Le seuil de 2 400 cal/j est dépassé depuis les années 1970

-          La production agricole mondiale a donc répondu à l’explosion démographique. La sécurité alimentaire de la planète s’est améliorée et les grandes faminesont disparu.

·         Mais les ressources alimentaires sont loin d’être également partagées : cas de l’Afrique subsaharienne ou de l’Inde. Le nombre de personnes sous alimentées oscille ente 1 milliard et 900 millions.

·         De plus, avec le développement d’une partie des populations du monde, celles-ci changent leur alimentation : moins de céréales et plus de viande, de graisses et de sucre. C’est ce qu’on appelle la transition alimentaire. Augmenter l’élevage implique une grande absorption des céréales pour l’alimentation animale aux dépens des humains encore pauvres alors que les céréales sont la base de leur alimentation.

·         Enfin, de plus en plus de céréales (maïs) et de canne à sucre sont détournés des besoins humains pour produire des agro carburants.

2.  Le Brésil : un géant agricole ? Dossier documentaire.

Dossier documentaire.

               La réussite agricole du Brésil.

1.  Comparer la situation agricole et alimentaire du Brésil en 1980 et en 2008. Doc1.

Entre 1980 et 2008, la situation agricole du Brésil a considérablement évolué :

-          Sur les 4 critères proposés par le tableau, les deux premiers montrent la modernisation de l’agriculture :

·         Les exportations ont été multipliées par presque 6 en valeurs et en moins de 30 ans

·         La part des agriculteurs dans la population active a elle été divisée par 3.

·         Moins d’agriculteurs et plus d’exportation signifient une mécanisation et l’utilisation intensive des produits chimiques. L’agriculture brésilienne est donc devenue une agriculture productiviste.

-          Les deux autres critères sont relatifs aux conséquences de ce changement sur l’alimentation de la population : la malnutrition a fortement diminué mais l’obésité a fortement augmenté, ce qui suppose une transformation de l’alimentation traditionnelle des Brésiliens : moins de céréales et plus de viande et de sucre.

La réponse doit être organisée et précise. Les informations sont classées. Les données numériques ne sont pas simplement recopiées et les différences quantitatives sont mises en valeur

2.  Décrivez l’évolution de l’excédent agroalimentaire du Brésil et dressez la liste des principaux produits exportés. Doc2, 3 et 5.

-          La modernisation a commencé il y a longtemps : dans les années 1950 selon le doc 3.

-          Le doc 2 lui est centré sur la charnière entre la fin du XXe et le début du XXIe siècle. Or c’est là que la rupture est la plus spectaculaire.

·         De 1980 à 2000, les excédents agroalimentaires oscillent entre 6 et 10 milliards de dollars.

·         La rupture sans précédent a lieu en 2000 avec une croissance stupéfiante de la valeur des produits agroalimentaires exportés : elle a été multipliée par 5 en à peine 8 ans faisant du Brésil l’une des premières puissances agricoles du monde.

-          Les principaux produits exportés sont à classer dans 3 catégories :

·         ce qui est lié à l’élevage, c’est-à-dire la viande mais aussi des produits comme le soja exporté pour l’alimentation du bétail des autres pays du monde (l’UE en particulier).

·         Les fruits tropicaux, les agrumes, les légumes comme les haricots pour l’alimentation humaine

·         La canne à sucre est à classer à part car elle est destinée à l’alimentation mais aussi, et de plus en plus, à la fabrication de l’éthanol.

Les 3 doc n’ont pas été tous également exploités mais tous sont plus ou moins présents dans la réponse comme la question le demande.

La réponse est organisée et surtout pas improvisée. Les informations sont classées.

3.  Quels ont été les facteurs de la modernisation de l’agriculture brésilienne et du développement agricole ? Doc2, 3 et 5.

Il y a 3 facteurs principaux à la modernisation de l’agriculture du Brésil :

- la conquête de nouveaux espaces (Amazonie : déforestation)

- les efforts de modernisation ont été stimulés par le développement du marché intérieur à cause de :

* augmentation du niveau de vie de la population brésilienne (urbanisation et industrialisation).

* forte croissance démographique

- la modernisation de l’agriculture est due aussi à des efforts de l’Etat : politiques facilitant les crédits, la formation des agriculteurs et la recherche agronomique.

- Le marché mondial a stimulé l’agriculture brésilienne qui est devenue exportatrice (doc4)

4.  Relevez les éléments qui montrent la puissance et le caractère moderne de l’agriculture brésilienne. Doc 4.

·         Immensité des exploitations : perte de vue

·         Une seule production : spécialisation dans le soja

·         Mécanisation spectaculaire : ce qui suppose des rendements maximums.

5.  Justifiez le titre du texte et montrez que le Brésil est une puissance agricole mondiale. Doc5.

Le Brésil peut apparaître comme la « ferme du monde » car :

·          il nourrit la planète dans une gamme variée de produits agricoles.

·         Or la demande mondiale de nourriture ne fera que croître dans les décennies à venir compte tenu de l’explosion démographique.

·         De plus, le Brésil, en exportant intensivement de la viande, répond aussi à une demande liée à la transition alimentaire.

·         Ensuite, par la production de canne à sucre et donc d’éthanol , il devient un pays producteur d’énergie .

Mais l’importance des personnes sous alimentées au Brésil limite cette affirmation (doc1)

3.  La France agricole à partir d’un film de Yann Arthus-Bertrand.

1^er exemple : l’élevage

2^e exemple : la Camargue.

Parc naturel, riziculture, élevage de poisson.

-          Pollution des eaux intensives.

-          Causes : la région lyonnaise (2^e région industrielle de France : pétrochimie, industrie électronique, papeterie, + pollution thermique liée aux centrales nucléaires)  et les déchets organiques de l’agriculture productiviste de la vallée du Rhône contribuent à la pollution des eaux en Camargue.

-          Conséquences : une fragilisation extrême des milieux naturels et des conséquences sur la santé humaine (cancers)

-          Solutions pour les pratiques agricoles : développer une agriculture biologique d’urgence ou au moins une agriculture « raisonnée » utilisant moins de chimie.

3^e exemple : la Beauce.

Grenier à blé de l’Europe.

-          Immense exploitation céréalières entre Paris et Orléans, entre la Seine et la Loire.

-          Problème. L’utilisation intensive et de longue durée de la chimie dans l’agriculture céréalière aboutit à une destruction des sols (disparition des formes de vie nécessaires à l’équilibre des sols) et donc à une augmentation des engrais et pesticides pour pallier pendant un temps l’appauvrissement et la mort des sols. C’est un cercle vicieux.

-          Solution : entretenir intelligemment le sol en maintenant son équilibre. Par exemple, ne plus le labourer violemment avec de puissants engins, ce qui détruit son équilibre interne. Enfouir délicatement les débris végétaux pour fertiliser le sol mais sans perturber le travail intense de vie dans le sol. Ne pas le laisser nu pendant longtemps comme dans l’agriculture productiviste mais le recouvrir de végétaux secs (biomasse sèche) pour qu’il se régénère après une culture. Ces techniques relèvent d’une pratique qui porte le nom de semis direct.

Notion de développement : au centre du programme de géographie de seconde.

Lien de téléchargement du diaporama nécessaire à la préparation du contrôle : http://www.megaupload.com/?d=5PV29LJL

Exercice proposé et qui sera le sujet du contrôle : à partir de 3 entrées différentes du cours, l’une sur le bidonville de Dharavi, l’autre sur la notion d’IDH et la troisième sur le centre ville de New York, proposer une définition de la notion de développement.

Cette définition est longue car elle doit réutiliser les 3 entrées.

Elle doit être organisée et proposer plusieurs façons de définir la notion de développement.

Le cours se terminera sur la notion de développement durable qui est née il y a relativement peu de temps.

1^ère entrée : le slum de Dharavi.

Voir les images du diaporama et compléter votre prise de notes par celles qui sont proposées ici.

Pour caractérisez le slum de Dharavi  à Mumbai vous pouvez chercher à vous poser ces questions :  

 quelles sont les différents types d’inégalités que vous pouvez repérer?

 comment vit-on à Daravhi?

 comment est organisé le slum?

 Comment les autorités de la ville gèrent-elles cet espace de pauvreté?

Mumbai ou Bombay (मुंबई, Mumbaī, en marâth : Mumba « déesse » et Aai « mère ») est la capitale de l'État indien du Maharashtr.

Ville d'Inde la plus peuplée, elle forme une agglomération de plus de 22,3 millions d'habitants, soit une des dix plus importantes au monde. .

Bombay est la capitale commerciale de l'Inde. Elle génère 5 % du PIB et son activité représente 25 % de la production industrielle, 40 % du commerce maritime et 70 % des transactions de capitaux de l'économie indienne. Bombay compte parmi les dix plus importantes plate-formes financières mondiales par l'importance des flux de capitaux ; elle abrite la Banque de réserve indienne, la Bourse de Bombay, la Bourse nationale d'Inde et les sièges sociaux de nombreuses sociétés indiennes et multinationales. Enfin, capitale du divertissement, la ville abrite la plupart des studios de film et de télévision indiens, à Bollywood.

Depuis 2004 un vaste plan de re-développement très controversé est à l’ordre du jour : le Dharavi Redevelopment Project.

Dharavi se situe en effet désormais à un emplacement stratégique, à deux pas du nouveau centre international financier et des affaires du « Bandra Kurla Complex », qui vise à désengorger le sud de Bombay. S’y sont donc installés la bourse nationale des valeurs, la bourse du diamant et plusieurs sièges de grandes institutions financières et bancaires.

Dans un contexte où l’espace est une ressource de plus en plus rare à Bombay, les terres que Dharavi occupe ont ainsi acquis en quelques années une très grande valeur sur le marché immobilier en pleine expansion et attirer la convoitise des investisseurs indiens et étrangers.

Sans oublier que Dharavi est situé à la croisée des deux principales lignes de chemin de fer desservant Bombay.

Habiter un bidonville n’est pas synonyme de gratuité, puisque les habitants paient entre 500 et 1.000 roupies (soit 8 à 16 Euros) par mois à des « propriétaires » informels, sorte de mafia locale qui, en l’absence d’État, domine le marché du logement, l’accès à l’eau, à l’électricité, aux latrines et impose arbitrairement ses règles aux résidents.

 Certaines des photographies du diaporama montrent un contraste entre deux types d’habitat : immeubles de classes moyennes et habitat bas (1 ou 2 étages) auto construit, dans le désordre. 

Pas d’enfant qui meurent de faim. Très peu de violence dans les ruelles. Rien à voir avec les favelas de Rio de Janeiro. 

Cette zone de misère est productrice de richesse:

Dharavi compterait selon une étude d’une association internationale 4.902 unités industrielles dont 1.036 dans le textile, 932 dans la poterie, 567 dans l’industrie du cuir, 722 dans le recyclage et la ferraille, 498 dans la broderie et 152 dans l’alimentation. On y trouve en outre 111 restaurants et plusieurs milliers de boutiques.

Dharavi est porté par une économie informelle (marché noir) florissante parfaitement intégrée la mondialisation : les sandales cousues dans ses ateliers de cuir finissent souvent l'été sur les plages de Capri (Italie) et d'Ibiza (Espagne) ; les maillots empilés en ballots seront portés partout où l'on joue au foot.

Au total, on estime à quelque 600 millions d'euros par an les revenus de la production « intérieure » du quartier. Un chiffre qui en dit long sur la créativité et la puissance de travail des habitants. Dharavi n’est pas un ghetto économique c’est-à-dire coupée du reste.

2^e entrée : la notion d’IDH (indicateur de développement humain)

Définition de l’IDH.

L'Indice de Développement Humain (IDH)  permet de classer les Etats en fonction d’un niveau de développement atteint plus ou moins élevé.

L'indice tient compte de l'espérance de vie à la naissance, du taux d'alphabétisation et du produit intérieur brut (PIB) par habitant.

Il s’appuie donc sur une définition du développement qui est à la fois économique et sociale: une société développée a atteint un seuil de production de richesses important et ces richesses servent à l’amélioration des conditions de vie des populations. Elles ne restent pas concentrées dans les mains d’une minorité.

L’IDH mesure donc le bien être d’une société.

L’IDH est réalisé par une agence de l’organisation des Nations Unies (ONU) qui est le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD).

L’IDH se lit sur une échelle de 0 à 1.

 Seuls les Etats ayant un IDH approchant à 0,9 sont  véritablement développés au sens où les besoins fondamentaux de leurs populations sont en grande partie satisfaits.

 La moyenne mondiale de développement atteint par tous les pays du monde est de 0,75. La moitié des pays du monde ont un IDH supérieur à 0,75 et l’autre moitié a un IDH inférieur.

La grande partie des territoires apparaît comme très moyennement développée.

 D’immenses territoires en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud sont dans des états socio-économiques très faibles.

Conclusion.  Il n’y a pas un Nord et un Sud mais:

 des Nord plus (la Triade) ou moins développés (Russie, Europe orientale)

et des Sud plus ou moins en problème de développement.

3^e entrée : Manhattan.

Manhattan est le centre d’une ville de plus de 20 millions d’habitants qui est la ville la plus puissante du monde. Elle fait partie des villes globales qui concentrent un nombre exceptionnel de pouvoirs dont le rayonnement est mondial.

Le Central Business District (CBD) est un quartier où sont concentrés les pouvoirs de la ville. Manhattan en compte 3.

Down Town: 1^er centre financier au monde.

Wall Street

La Federal Reserve Bank (la Fed est la banque centrale des E-U)

1/3 des transactions financières de la planète se font dans ce triangle sud de Manhattan

 présence d’un personnel hautement qualifié, capable d’analyser les marchés en temps réel et d’intervenir.

Mid Town: 2^e CBD ou Central Business District de N. York

Sièges sociaux des grands groupes de radio, télévision (CBS ou NBC + CNN), édition multimédia comme AOL time Warner

10 000 journalistes

 NASDAQ: place boursière pour les entreprises innovantes comme Microsoft, Appel, Intel

Siège de l’ONU

Près de Central Park, le 3^e CBD concentre des musées et l’université de Columbia.

Mais des taupes  humaines vivent dans les entrailles de New York :

Une frange des homeless new-yorkais a décidé de s’enterrer quelque part dans les  1200 kilomètres de souterrains qui quadrillent leur ville: métros, conduits, câblages, égouts, voies hydrauliques. Température moyenne: 12°, parfois plus en hiver, près des sorties d’air chaud provenant des centre commerciaux.

« The Mole People » (Hommes-taupes) trouvent de l’eau aux bouches à incendie et recréent des appartements avec frigo, télévisions branchés sur les câbles électriques de la ville. 

Les dangers: l’électrocution sur les rails électrifiés ou les trains qui débouchent à toute vitesse. Les autorités ne peuvent pas dénombrer les Hommes –taupes mais comptent en moyenne 200 homeless décédés par an dont 1/8 par électrocution.

Les « hommes taupes » se font parfois massacrer par des groupes de douzaine d’adolescents qui descendent dans les tunnels pour « casser du clochard ».

La réalisatrice n’aura pu descendre dans ce monde qu’au niveau -8, dans un labyrinthe qui en compte une douzaine, en raison du risque vital encouru.

Thème 1.
Les Européens dans le peuplement de la Terre (2^e partie)

Lien de téléchargement du diaporama :

http://www.megaupload.com/?d=W792UYIO

2^e partie. Une croissance démographique sans précédent de la population européenne à partir du XVIIIe siècle.

1.Les causes de cette augmentation spectaculaire et sans précédent de la population européenne.

La population européenne a mis 2 millénaires pour atteindre 100 millions d’habitants et  2 siècles pour doubler ce nombre.

1^ère cause : les progrès de la médecine : vaccinations.

En 1796, l’Anglais Edward Jenner invente le vaccin contre la variole

A la fin du XIXe siècle, Pasteur met au point le vaccin contre la rage

2^e cause: la Révolution industrielle.

Dès la fin du XVIIIe et tout au long du XIXe siècle, des innovations technologiques en série transforment l’économie de l’Europe:

•   comme l’invention de machines-outils qui remplace le travail humain,

•   de nouvelles sources d’énergie (comme la machine à vapeur puis le moteur à explosion et l’électricité)

Conséquences :

·      Augmentation des rendements agricoles et disparition des famines

·      Progrès scientifiques

·      Explosion démographique

3^e cause : La notion d’hygiène entre dans la culture du XVIIIe:

La saleté, la puanteur, le désordre sont de moins en moins bien supportés par les responsables des villes.

Conséquence à Paris au XIXe : la transformation de la ville par le préfet Haussmann.

·      Les artères sont élargies, rectilignes,, les façades alignées, des espaces verts installés , des trottoirs  et des voies  pavées à la place des rues boueuses.

·      . Sous la surface, un réseau moderne de distribution de l’eau potable et de collecte des égouts. La ville est assainie. 

2. Evolution différenciée de la natalité et de la mortalité au XIXe et XXe siècle en Europe.  

Schématisation de la transition démographique.

Transition démographique: passage d’un régime démographique où natalité et mortalité sont fortes à un régime où la natalité et la mortalité sont faibles.

·      Dans un premier temps, l’augmentation de la production agricole, l’assainissement des villes (réseau d’eau potable et de collecte des égouts), les progrès de l’hygiène et de la médecine entraînent une baisse rapide de la mortalité.

·      Or la natalité reste toujours à un haut niveau par tradition. D’où un accroissement naturel très important

·      Mais peu à peu la natalité baisse. Causes de cette baisse:

-    la volonté des couples de limiter les naissances maintenant que la mortalité est plus faible qu’avant (le malthusianisme).

-    Un détachement progressif des populations des contraintes religieuses et donc l’utilisation de méthodes contraceptives.

3.Une des conséquences de cet accroissement démographique spectaculaire ce sont de grandes migrations de la population européenne.

·      40 millions  d’Européens ont quitté l’Europe de 1800 à 1913.

·       De 1900 à 1913 : 1 million d’Européens quittent chaque année le vieux continent pour les «nouveaux mondes»: l’Amérique du nord, le Brésil, l’Afrique du sud, la Sibérie, l’Australie.

-    Causes:

q l’explosion démographique est tellement intense que la révolution industrielle ne propose pas suffisamment de postes de travail.

q  Les crises économiques et la pauvreté des populations rurales provoquent de nombreux départs. 

·      Voir film sur l’arrivée des immigrés à New York : conditions d’accueil et de vie.